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餐旅服务部开展师生消防安全专项培训

时间：2026-04-30       来源：餐旅服务部       发布人：       浏览量：

为强化校园消防安全管理，提升师生消防安全意识与应急处置能力，结合专业教学实操多、用电用火频繁的特点，近日，餐旅服务部组织全体师生开展了消防安全专项培训活动。

培训紧扣校园及餐旅行业消防安全实际需求，兼具理论性与实用性。活动中，安全负责人结合中职校园典型案例，以通俗易懂的语言讲解基础消防知识，详细科普火灾成因、常见隐患及日常防火要点等。针对实训室、教室、宿舍等重点区域，梳理违规用电、明火操作等风险点，引导师生树立“预防为主、防消结合”的安全理念，做好日常火灾防范。

实操环节中，宣讲人员重点教学灭火器使用方法，从种类、适用火情、检查保养，到“提、拔、握、压”操作口诀，一步步细致拆解示范，并现场邀请师生轮流实操演练，及时纠正不规范动作，确保全体参训人员都能熟练、规范使用灭火器材，真正做到“懂消防、会灭火”。

此外，宣讲人员还讲解了特殊火情应急处置方法，涵盖火灾初期的快速扑救技巧、火场疏散逃生路线选择、浓烟环境下的自救与互救方法、人员被困时的求救方式以及电器、油脂火灾等特殊火情的处置禁忌等内容，全面提升了师生应急应变和避险逃生能力。

此次培训进一步夯实了餐旅服务部师生的消防安全基础，让消防安全知识入脑入心，有效提升了防火意识、灭火技能与应急逃生能力。下一步，部门将持续把安全教育融入日常教学与管理，常态化开展各类安全培训与应急演练，筑牢校园消防安全“防护墙”，为学生未来步入餐旅行业筑牢职业安全根基。